Food

Recept Hummus

19

Hummus… Ah I love it. Hummus is super simpel om te maken, het is lekker en gezond, dus zeker het proberen waard!

Ik ga jullie laten zien hoe ik kikkererwtenpasta op mijn manier maak en laat ik 3 manieren zien hoe ik de hummus gebruik.

1

Wat heb je nodig?

  • 1 blik kikkererwten
  • 2 of 3 el tahin (sesampasta)
  • 2 el olijfolie
  • 1 of 2 teentjes knoflook
  • sap van een halve citroen
  • zout en peper
  • evt. paprikapoeder voor de garnering
  • blender of staafmixer

2

3

Doe de kikkererwten samen met het citroensap, de knoflook, de tahin, de olijfolie en de zout en peper in de blender.

5

Laat de pasta ongeveer 5 minuten in de blender mixen op de hoogste stand. Zo krijg een lekkere smeuïge hummus.

11

En dan is hij alweer klaar. Eigenlijk gewoon een kwestie van alles in de blender mikken en dit laten mixen.

19

Hoe ik hummus gebruik.

Tip 1 Gewoon op een stokbroodje

20

We hadden die avond een barbecue. Dat is waarom ik de hummus maakte. In plaats van een stokbroodje met kruidenboter, genoot ik lekker van mijn stokbroodje met hummus.

Tip 2 Op een rijstwafel (met komkommer)

22

Oeh, dit is echt mijn guilty pleasure lunch. De combinatie hummus komkommer is echt fantastisch. Dit moet je echt een keer proberen. Ik maakte er een lekkere groene smoothie bij.

23

Tip 3 Op een wrap

24

25

Dit eet ik eigenlijk ook als lunch. Je smeert eigenlijk gewoon wat hummus op de wrap en dan doe je erop wat je maar lekker vind. Ik gebruikte linzen, tomaatjes, rucola en een halve avocado.

26

Welke van de 3 tips lijken jou het lekkerst?

Liefs,

Daphne

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply