Food

Pastinaak Frietjes

Heej allemaal,

Vandaag heb ik een recept voor frietjes van pastinaak voor jullie. Dit een afstammeling van de wortel en lijkt er dus erg veel op. Hij heeft alleen een andere kleur, maat en smaak haha. Ik vind het mega lekker om van deze wortel frietjes te maken. Samen met zoete aardappel zijn het mijn favoriete frietjes. En ze zijn zelfs nog gezonder dan normale frietjes! Het recept is al best wel bekend, maar ik wou het recept toch nog even met jullie delen.

6

Wat heb je nodig?

dap 001

– 3 pastinaken

– olijfolie (dit vind ik zelf het fijnste/lekkerste om te gebruiken, maar je kunt ook een andere soort olie gebruiken als je dat liever hebt)

– zout en peper

– andere kruiden die jij lekker bij pastinaak vind (ik gebruik paprikapoeder, sesamzaadjes en wat tijm)

1

Begin met het schillen van de pastinaak met een dunschiller en schijnt de pastinaken dan ik frietjes.

2

3

Leg deze dan op een met bakpapier beklede bakplaat.

4

5

Strooi de kruiden over de pastinaak en verspreid de olie er ook over. Mix dit dan even, dat alles onder het kruidenmengsel zit en is gemixed met de olie.

dap 009

Doe dit daarna voor zo’n 20 minuten in de voorverwarmde oven van 200 graden.

dap 023

En dan zijn je pastinaak frietjes klaar. Lekker als snack of als avondeten met bijvoorbeeld boontjes of erwtjes.

dap 028

Ik hoop dat jullie het een keer gaan proberen en zo ja, eet smakelijk!!

Hebben jullie weleens pastinaak gegeten?

XOXO,

Daphne

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

  • Reply naomiinwonderland 17 april 2015 at 08:12

    Leeeuk! Moet ik echt eens proberen, ik ben namelijk helemaal verliefd op zoete aardappel frietjes in de oven!

  • Reply deveganosaurus 28 april 2015 at 13:14

    Dit gaan we zeker een keer proberen, leuk idee! :)

  • Leave a Reply